Fortnum & Mason
Fortnum & Mason sono una istituzione in Inghilterra e non solo, nel loro palazzo potete gustare i più pregiati tea, caffe, liquori ma anche le pietanze più raffinate e alla moda ed anche acquistare tutte le delizie per la tavola e gli arredi per la casa, in perfetto british old stile.
La storia di Fortnum and Manson inizia nel 1707, quando il valletto reale William Fortnum decide di aprire un negozio a St James con il suo padrone di casa, Hugh Mason.
Dagli inizi del settecento, in pieno periodo rococò, Fortnum & Mason sono diventati un negozio talmente famoso da essere un punto di riferimento, per stile e moda, di tutta l’Inghilterra.
L’inizio del business
Nel 1705 Hugh Mason aveva un piccolo negozio in Market St James e una stanza in casa per le consumazioni. La famiglia Fortnum era venuta a Londra da Oxford come costruttori di alta classe dopo il Grande Fuoco di Londra, contribuendo a ricostruire le zone di St James e Mayfair e farli divenire le più alla moda di Londra. William era riuscito a diventare il valletto della regina Anna.
La Famiglia Reale ogni notte usava candele nuove, il giovane valletto per aumentare il profitto del suo lavoro decise di riutilizzare la cera e di rivendere le candele insieme ai generi alimentari.
In quasi tutte le corti europee i monarchi per motivi di prestigio avevano sempre candele, cibi ed anche vettovaglie nuove così da alimentare un certo profitto dei loro camerieri che rivendevano prodotti usati ma quasi nuovi e di alta qualità.
Il periodo georgiano
Lo spirito della nuova era georgiana ha prodotto in Inghilterra una nuova energia nella società favorendo l’ascesa della classe media che si spinse ad imprese economiche e commerciali fiorenti forgiando lo spirito tipico English.
La classe media aveva più denaro da spendere e Londra diventa il centro di smercio più grande d’Europa con prodotti da tutto il mondo, Fortnum & Mason erano al centro di questa nuova prosperità.
Fortnumandmason 1707
Fortnumandmason barocco
Fortnumandmason rococo
Fortnumandmason sala tea
Fortnumandmason settecento
Fortnumandmason tea
Londra fortnumandmason
Negozio fortnumandmasonLa compagnia delle indie
A metà settecento l’India è sotto il controllo dell’impero inglese ed inizia ad esportare spezie, tea, stoffe ed altro in tutto il mondo, Fortnum & Mason diventano l’enporium sperimentale dove esporre e vendere tutti questi prodotti.
Per saperne di più, acquistare o anche solo imparare il vero stile inglese del settecento visita il sito ufficiale: Fortnum & Mason
Domande frequenti
Quando nasce Fortnum & Mason?
Cosa si poteva trovare da Fortnum & Mason?
Perché la famiglia Fortnum arrivò a Londra?
Cucina barocca
Convivio Nuziale barocco
Premessa Baroque.it è stato scelto per curare la ricerca storica, l'allestimento e la regia di uno dei banchetti del Gareggiare…
Il primo menu di Natale pubblicato
Se la preparazione del pranzo di Natal e vi mette in ansia settimane prima, ringraziate di non essere nati nel XVII secol o: il…
Storia della pasta
Premessa alla storia della pasta Cibo quotidiano per eccellenza, la pasta si gusta secondo infinite combinazioni di sapori. E' un…
Storia del pomodoro
Le sue origini sono state individuate sulla cordigliera delle Ande, nella fascia che si estende da nord del Cile a sud…
I pasti principali in epoca moderna
Nomi e orari dei pasti nel Seicento Già dal XVI secolo in Europa i pasti principali in una giornata erano due: uno che rompeva il…
Servizio alla francese e alla russa
La struttura del pasto a più portate si afferma nel Rinascimento, dove ad un primo gruppo di portate di credenza a base di cibi…